KLUB PŘÁTEL ITALSKÉ GASTRONOMIE: Toskánsko/Terrabianca
[česky] [italiano]
Naše české italské recepty
Přiběhli jste právě z práce, doma prázdná lednice a spíž, zkuste se podívat jestli nenajdete suroviny na tuto rychlou a zdravou večeři, která má ještě navíc nepřeberné množství variant.
Potřebujete:
* 2 ks taveného sýra
* 1 středně velká cibule nebo pórek
* trošku oleje
* 1.5 dcl - 2 dcl mléka nebo smetany
* sůl
* pepř
* špagety /mohou být i kolínka, mušle/
Postup:
Cibuli nakrájíme na kostičky /spodní část pórku na kolečka/, osmahneme ji na oleji "dosklovata" a přidáme rozpustit sýr, do rozpuštěného sýru přilijeme mléko nebo smetanu, osolíme opepříme a ještě krátce povaříme. Omáčkou přeléváme špagety, které jsme uvařili dle návodu na krabičce.
Tipy:
1/ Pokud použijeme do omáčky pórek, posypeme špagety na talíři jeho drobně nakrájenou zelenou částí a ozdobíme rajčetem.
2/ Do omáčky můžeme přidat na kostičky nakrájený salám.
3/ Pro zdravou výživu je výborné na špagety před přelitím omáčkou naskládat v páře uvařenou brokolici.
4/ Pokud přidáme do omáčky nakrájené krabí tyčinky, získáme sváteční variantu
Zdroj femina.cz autor JaVe
Vážení, pokud máte i Vy zaručený italský recept tak nám jej pošlete. Bude zařazen na stránky. Děkujeme
|